兼顧用餐與環保可食用湯匙
飯後一根湯匙,享受清脆多口味的口感及吸收高粱本身的營養,讓每一餐都餘韻無窮
2016.04.22
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咬一口湯匙好吃好吃!
晚餐沒吃飽?
料理不夠味?
飯後想甜點?
登山找乾糧?
沒問題,高粱食用湯匙幫你解萬憂!

有一天
我們會被塑膠餐具給淹沒!
印度一年有12億個塑膠餐具垃圾
在印度,一年有12億個塑膠餐具垃圾被製造、使用、丟棄。

將這個現象放大到全世界,這個數字得再乘上5.3倍。

目前在市場上已出現使用PLA玉米製成的餐具。 事實證明,PLA玉米餐具需要在特定的溫度及溼度下才能夠有良好的降解,若不是丟棄在合適的環境中,它依舊會對自然造成負擔!

今日,在追求文明世界的進步與不危害自然的平衡作用下,一種從自然作物製成的天然餐具油然產生。

穀物湯匙始於2011年印度

飯後一湯匙,快樂似神仙

高粱除了釀酒還可以做什麼?
在印度,正有一批團隊將高粱製成了可食用的湯匙。


完全不含防腐劑,極少水分及沒有脂肪的成份,讓高粱湯匙能夠透過良好包裝被保存3年。

高粱湯匙的營養成分表,可發現營養均衡且卡路里極低
飯後一根湯匙,不僅能享受清脆的口感,同時更將高粱本身的營養一起吃下,讓食用者的這一餐美味餘韻無窮,快樂似神仙!

素食可用,不含防腐劑,無反噬脂肪,高粱湯匙能夠保存3年
美味的口感搭配印度咖哩也好吃

甜點?鹹點?
多口味湯匙任君挑選
高粱湯匙也能被調味。

追求美好滋味的人類們,當然不會忘記將許多印度的辛香料加入高粱湯匙中。

胡蘿蔔、糖、肉桂、黑胡椒、大蒜、芹菜…等自由選擇的口味。 每一餐的”飯後甜點”充滿驚喜與變化!

浪費極小,效率極大的選擇

大家所熟知的高粱,在95%的可耕地都可以被種植。 此外,相較於種植其他五穀作物,高粱需要更少的水分及營養。


數據指出,生產1個塑膠湯匙所需要耗費的能量,足以用來稱產100個高粱湯匙;對應PLA玉米餐具則是1:50的產量。讓生產的過程浪費極小化,效率極大化!

PP:塑膠。PLA:玉米。Sorghum:高粱

表中指出,每製造1個塑膠(PP)湯匙需要消耗的能量(Energy Used)為9.43kWh。是高粱(Sorghum)湯匙的100倍。

矢志成為愛地球的人
圖片來源:kickstarter網站

印度的這個團隊,除了高粱湯匙,也同時正在努力研發大米、小麥等更多穀物所製成的餐具。
深愛地球的你我,必定期望有一天,這些好吃、營養又對地球友善的餐具能夠普及全世界!

聽說...連稻殼也可以作成餐具?!
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汪汪
隨寫那歡迎卻總不光臨的靈感;脫口那強說愁卻不為賦新辭。