新手咖啡不失敗指南
咖啡之鹿11 咖啡豆處理法
日曬、水洗、蜜處理?你知道這些有甚麼區別嗎?
咖啡之鹿10 咖啡粉水比例
咖啡粉與水的比例是多少?咖啡之鹿告訴你。
咖啡之鹿9 咖啡與水溫
你都用滾水沖煮咖啡嗎?讓咖啡之鹿告訴你正確的水溫。
邁向咖啡之鹿8 咖啡粉的粗細
關於咖啡粉的粗細,讓咖啡之鹿告訴你有甚麼影響
泰國喝咖啡 台灣太太好吃驚
嫁到泰國當人妻,連咖啡都有文化衝擊,為你揭露當地人才知道的日常眉角。
世界咖啡豆之旅
我們在上一篇咖啡之鹿中介紹了各種產地的咖啡,本篇特別精選出各產地的單品咖啡。
邁向咖啡之鹿7 咖啡研磨機
你知道磨咖啡豆的用具有哪些嗎?讓咖啡之鹿來告訴你。
邁向咖啡之鹿6 咖啡豆的產地
咖啡除了品種之外,還有甚麼方法做分別呢?讓咖啡之鹿來告訴你。
邁向咖啡之鹿5 咖啡豆的種類
除了烘焙程度影響風味外,咖啡豆的品種也是重要的因素。
邁向咖啡之鹿4 咖啡豆的烘焙
為甚麼咖啡豆有深有淺呢?讓咖啡之鹿告訴你。
邁向咖啡之鹿3 咖啡豆保存法
買回家的咖啡豆要如何存放呢?咖啡之鹿告訴你
邁向咖啡之鹿2 選粉?選豆?
選咖啡豆還是咖啡粉?讓咖啡之鹿告訴你。
邁向咖啡之鹿1 甚麼是好咖啡
甚麼是好咖啡,讓咖啡之鹿告訴你。
不限時咖啡 逛街陣亡好去處
愛坐多久坐多久,東西好吃又有wifi的不限時咖啡。適合逛街到累、或想午茶配話的人
咖啡旅人 RUFOUS
咖啡旅人來到第三站,RUFOUS COFFEE,時尚會過期但品味卻沒有保存期限。
咖啡旅人 FikaFika
咖啡旅人的第二站Fika Fika Café,來自北歐的極簡風格,把簡單做到極致
跟著Fair Cafe聯盟喝
沒有光鮮華麗的外表,或是隱身在城市的小巷弄之中,獨立小咖啡店的低調態度特別迷人
不插電咖啡機 咖啡癮,隨時解
清早,都要先來杯咖啡;或上班後的第一件事,就是喝一杯咖啡;又許是寫文案...
第一次濾紙手沖咖啡就是專家級
濾紙手沖咖啡:注入熱水後,濾紙會吸收適度的油脂,而去除雜味,完成口味清爽的咖啡。
4款你可能買不到的咖啡機
四款任憑你望穿秋水、可能一輩子也買不到的咖啡機!
你有喝對咖啡嗎?生態綠告訴你
以前,我愛喝咖啡,現在,我開始懂得喝咖啡。
環保行動咖啡機隨時享用
給自己3分鐘,逃離苦悶上班日,不插電煮出一杯好咖啡!
夏日野營趣 野外選物組
一杯溫暖的老夏天,有堅果的土地氣味,層次分明,​​在山林間感受濃郁的咖啡香...
帶著走的咖啡機 解你上班苦悶
擁有minipresso,隨時隨地你都能享受美味現煮的濃縮咖啡。